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新春走基层:把小吃做成产业—威远黄老五花生酥作坊转型记

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发表于 2019-3-12 18:05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  邦际正在线报道(记者 罗欢、魏立军):威远是中邦四川省内江市境内一座山净水秀,物产充足的小城,古板小吃不计其数,个中声名远播确当属“黄老五”花生酥。这种花生酥色泽金黄,香脆爽口,甜而不腻,威远人过春节走亲戚,总要买上几斤行为礼品。小小的花生酥,不单正在本地被视为送礼佳品,更制造出了年发卖额9000万元群众币的中小企业创业行状。听众恩人,正在本日的节眼神阴里,请陪同记者去拜谒一下临蓐这种花生酥的黄老五土特产食物有限公司,听一听一个小作坊获胜转型的创业故事。
  一大早晨,记者就来到了黄老五土特产食物有限公司,最先映入眼帘的是两排楼房,左边是临蓐包装的车间,右边是办公楼。很难置信,如斯界限的黄老五食物公司几年前却依然一个小作坊。说起花生酥的汗青,公司总司理黄崇友如数家珍。“黄老五花生酥正在威远有几百年的汗青了,传到我这里曾经是第四代了。咱们的花生酥手工制制比拟繁琐,于是本钱很高,统统流程工艺根基上有三分之二是手工制制的,咱们的花生整体是用人工挑出来的。民生
  据先容,正在清朝光绪年间(100众年前),黄崇友的曾祖父成立了花生酥制制坊,精选花生,小麦,玉米等原料,采用古板的手工秘制而成,充足保存了种种食材的原味,众年来向来备受本地人的嗜好。
  行为花生酥的第四代传人,黄崇友并不知足于花生酥正在威远的这点乳名气,他的梦思是,把花生酥推向更大的商场。几经奋发,黄老五土特产食物有限公司究竟正在2008年建立了。但是,黄崇友坦言,一系列筹办题目也相继而至。“正在2008年经历对商场的反应和会意,才明晰可以把花生酥做大,以是正在2008年咱们才建立黄老五土特产有限公司。建立之后因为原本的手事务坊一会儿成了一个公司蜕变卓殊大,以前是手事务坊,产量小,求过于供,产量大了之后,建立公司可以发卖就成题目。”
  黄崇友说,为了合适商场的需求,目前的黄老五酥糖曾经从简单产物酿成了现正在的众口胃,众种类的系列产物。记者看到,正在临蓐车间里除了花生酥外,还堆放着核桃酥,瓜仁酥,苦荞杂粮酥等种种其他系列产物。据先容,黄老五的产物不单得到本地名优特新特点小吃称谓,北京pk10教育网还申请上了邦度专利。
  正在补充产物品种、晋升产物德料的同时,黄崇友还把脑筋动到了请名士代言放大着名度上。这个中再有段小故事。黄崇友说,最初公司打算请中邦知名影视戏子宋丹丹来职掌代言。可是,宋丹丹的经纪人来厂观光后,感触公司界限比拟小,阻挡许合营。黄崇友心知打算泡汤,但仍让经纪人带了厂里临蓐的各色花生酥去请宋丹丹尝一尝。出乎意思的是,不久,对方却打来电话说宋丹丹尝过这种花生酥后,感触卓殊香脆美味,品德好,决计代言。
  黄崇友说,宋丹丹的代言为公司翻开了不少销道。目前,黄老五的产物遍布宇宙20众个省市,受到了消费者的接待。昨年,公司发卖收入打破9000万元群众币,这看待一个建立才四年,从手事务坊到迈入宇宙商场的州里企业来说实属不易。说到公司来日的起色,黄崇友信仰满满。“看待公司的来日,咱们现正在征了110亩地。目前看来,产物该当说是求过于供。产物正在四川的着名度依然不错的,消费者一提起黄老五都明晰是品德比拟好的花生酥。咱们公司的起色发端设计是正在2017年以前争取把黄老五正在中小企业板块上做个上市。”
  除了正在威远镇西镇的总部,黄崇友还正在姑苏作战了分厂以知足宇宙各地消费者和商场需求。野心勃勃的老黄昨年蒲月份还去了新疆,计算正在新疆作战一个分厂诈骗新疆充足的生果斥地新产物。
  落成正在黄老五公司的采访后,记者正在威远县城的年货大街逛了逛,挖掘很众人手里都拎着一包包的“黄老五”花生酥。看得出,“黄老五”曾经成为了威远人糊口的一片面!
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
在撸一遍。。。
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